Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos.

dc.creator	Suárez M., Diana X.,
dc.date	2003.
dc.identifier	URN:ISBN:9789586981057
dc.language	eng
dc.publisher	Bogotá : Convenio Andrés Bello,
dc.subject	Almacenamiento de frutas
dc.subject	Jugo de frutas.
dc.subject	Productos derivados de las frutas.
dc.subject	Vinos.
dc.title	Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos.
dc.type	text
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=21084

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