Food uses of palm oil.
Abstract
Incluye 5 referencias bibliográficas.
Incluye 5 referencias bibliográficas.
Palabras clave:
Aceite de palma
Alimentación humana.
Hidrogenación.
Margarina.
Productos vegetales procesados.
Propiedades fisicoquímicas.
vanaspati
Usos alimenticios.
Vanaspati
Aceite de palma
Alimentación humana.
Hidrogenación.
Margarina.
Productos vegetales procesados.
Propiedades fisicoquímicas.
vanaspati
Usos alimenticios.
Vanaspati