Quality preservation of red palm olein duringhandling storage and transportation.
Palabras clave:
Almacenamiento.
Calor.
Contaminación.
oleina de palma roja
Propiedades fisicoquímicas.
Temperatura.
Transporte.
Almacenamiento.
Calor.
Contaminación.
oleina de palma roja
Propiedades fisicoquímicas.
Temperatura.
Transporte.