Industrial frying products.

dc.creator	Tricoit, J., autor. aut 56363
dc.language	d
dc.relation
dc.subject	Aceites vegetales.
dc.subject	Aceites.
dc.subject	Cocción.
dc.subject	Fritura.
dc.subject	Industria alimentaria.
dc.subject	Industria.
dc.subject	Procesamiento.
dc.subject	Productos procesados.
dc.subject	Productos vegetales procesados.
dc.subject	Tecnología de los alimentos
dc.subject	Tratamiento térmico.
dc.title	Industrial frying products.
dc.type	text

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