Search for enzymatic markers linked to oil content in the mesocarp of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) fruit.
Abstract
Une etude de 4 deshydrogenases productrices de NADPH indispensable a la lipogenese, a ete entreprise pour rechercher des marqueurs enzymatiques de la teneur en huile de la pulpe du fruit. Apres une extraction au froid, les activites des enzymes ont ete mesurees a partir d' extraits de foliole, d' apex racinaires et de pulpe. La distribution des niveaux d' activites potentielles de 3 deshydrogenases dans les fruits murs et les racines, manifeste un parallelisme entre ces deux organes de la plante.eng effet, les teneurs elevees en 6-phosphogluconate deshydrogenase (6-PGDH) et en NADP-isocitrate deshydrogenase (ICDH) et la faible teneur en glucose-6-phosphate deshydrogenase (G-6-PDH), coincident avec la maturite complete des fruits. Il existe, de plus, des correlations positives et hautement significatives entre la teneur en huile de la pulpe et les activites potentielles des 4 deshydrogenases mesurees sur les apex racinaires des arbres correspondants. Cette etude a permis d' identifier comme marqueurs moleculaires de la teneur en huile, les activites specifiques G-6-PDH, 6-PGDH et la concentration en azote proteique du cytosol. 21 ref. Une etude de 4 deshydrogenases productrices de NADPH indispensable a la lipogenese, a ete entreprise pour rechercher des marqueurs enzymatiques de la teneur en huile de la pulpe du fruit. Apres une extraction au froid, les activites des enzymes ont ete mesurees a partir d' extraits de foliole, d' apex racinaires et de pulpe. La distribution des niveaux d' activites potentielles de 3 deshydrogenases dans les fruits murs et les racines, manifeste un parallelisme entre ces deux organes de la plante.eng effet, les teneurs elevees en 6-phosphogluconate deshydrogenase (6-PGDH) et en NADP-isocitrate deshydrogenase (ICDH) et la faible teneur en glucose-6-phosphate deshydrogenase (G-6-PDH), coincident avec la maturite complete des fruits. Il existe, de plus, des correlations positives et hautement significatives entre la teneur en huile de la pulpe et les activites potentielles des 4 deshydrogenases mesurees sur les apex racinaires des arbres correspondants. Cette etude a permis d' identifier comme marqueurs moleculaires de la teneur en huile, les activites specifiques G-6-PDH, 6-PGDH et la concentration en azote proteique du cytosol.
Une etude de 4 deshydrogenases productrices de NADPH indispensable a la lipogenese, a ete entreprise pour rechercher des marqueurs enzymatiques de la teneur en huile de la pulpe du fruit. Apres une extraction au froid, les activites des enzymes ont ete mesurees a partir d' extraits de foliole, d' apex racinaires et de pulpe. La distribution des niveaux d' activites potentielles de 3 deshydrogenases dans les fruits murs et les racines, manifeste un parallelisme entre ces deux organes de la plante.eng effet, les teneurs elevees en 6-phosphogluconate deshydrogenase (6-PGDH) et en NADP-isocitrate deshydrogenase (ICDH) et la faible teneur en glucose-6-phosphate deshydrogenase (G-6-PDH), coincident avec la maturite complete des fruits. Il existe, de plus, des correlations positives et hautement significatives entre la teneur en huile de la pulpe et les activites potentielles des 4 deshydrogenases mesurees sur les apex racinaires des arbres correspondants. Cette etude a permis d' identifier comme marqueurs moleculaires de la teneur en huile, les activites specifiques G-6-PDH, 6-PGDH et la concentration en azote proteique du cytosol.
Palabras clave:
Aceite de palma
Actividad enzimática.
Contenido de lípidos.
Enzimas.
Fruto.
Lipogénesis.
Palma de aceite
Aceite de palma
Actividad enzimática.
Contenido de lípidos.
Enzimas.
Fruto.
Lipogénesis.
Palma de aceite