Characteristics of superolein from the fractionation of palm oil.
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Author
Tang, T.S
49123,
autor.
aut
Ab Gapor, Bin Mohd Top
42787.
Chong, C.L.
49765.
Yusoff, M.S.A.
50078.
Como citar
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Propiedades fisicoquímicas.
Técnicas analíticas.
Tocoferoles.
Tocotrienoles.
Triglicéridos.
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Propiedades fisicoquímicas.
Técnicas analíticas.
Tocoferoles.
Tocotrienoles.
Triglicéridos.