Characteristics of superolein from the fractionation of palm oil.
Author
Tang, T.S
49123,
autor.
aut
Ab Gapor, Bin Mohd Top
42787.
Chong, C.L.
49765.
Yusoff, M.S.A.
50078.
Como citar
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Propiedades fisicoquímicas.
Técnicas analíticas.
Tocoferoles.
Tocotrienoles.
Triglicéridos.
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Propiedades fisicoquímicas.
Técnicas analíticas.
Tocoferoles.
Tocotrienoles.
Triglicéridos.