Production and characterisation of palm based santan powder.
Author
Zaida, Zainal,
autor.
aut
49109
Burhanuddin, Abd Salam.
46113
Mohd Suria, Affandi Yusoff.
42261
Noor LidaHabi, Mat Dian.
56763
Omar, Muhammad Nor.
56764
Como citar
Abstract
6 ref.
6 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Productos de la palma de aceite.
Santan
sustituto de la leche de coco
Sustitutos de la leche.
Usos alimenticios.
Aceite de palma
Productos de la palma de aceite.
Santan
sustituto de la leche de coco
Sustitutos de la leche.
Usos alimenticios.