Valuable minor constituents of commercial red palm olein : Carotenoids, vitamin E, ubiquinones and sterols.

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Bonnie, T.Y.P 41941, autor. aut

Choo, Y.M. 40949.

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APAISO 690-2ChicagoMLAVancouverHarvard

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Incluye 47 referencias bibliográficas.

Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Carotenoides.
cromatografía líquida
Esteroles.
oleina de palma roja
Tocoferoles.
Tocotrienoles.
Ubiquinonas
Vitamina e.

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