Making Value-Added products from palm oil by 1-3 regioselectivity enzymatic interesterification.
Author
Graille, J.,
autor.
aut
42437
Montet, D.
50628
Muderhwa, J.M.
56885
Pina, M.
42439
Como citar
Abstract
7 referencias.
7 referencias.
Palabras clave:
Aceite de palma
interesterificación enzimática
Valor agregado
Aceite de palma
interesterificación enzimática
Valor agregado