Fatty acyl substituent - induced changes in 13C- Chemical shifts of carbonyl carbons : A tool for structural elucidation in acetylated glucose esters of palm fatty acid.
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Author
Obaje, Olobo J.
49839,
autor.
aut
Dzulkefly, Kuang
49826.
Hamdan, Suhaimi, Anuar, Kassim
49827.
Zaizi, Desa
49828.
Como citar
Abstract
9 ref.
9 ref.
Palabras clave:
Ácidos grasos.
Carbón activado.
ésteres grasos
glucopiranosa
interesterificación
Técnicas analíticas.
Ácidos grasos.
Carbón activado.
ésteres grasos
glucopiranosa
interesterificación
Técnicas analíticas.