Fatty acyl substituent - induced changes in 13C- Chemical shifts of carbonyl carbons : A tool for structural elucidation in acetylated glucose esters of palm fatty acid.
Author
Obaje, Olobo J.
49839,
autor.
aut
Dzulkefly, Kuang
49826.
Hamdan, Suhaimi, Anuar, Kassim
49827.
Zaizi, Desa
49828.
Como citar
Abstract
9 ref.
9 ref.
Palabras clave:
Ácidos grasos.
Carbón activado.
ésteres grasos
glucopiranosa
interesterificación
Técnicas analíticas.
Ácidos grasos.
Carbón activado.
ésteres grasos
glucopiranosa
interesterificación
Técnicas analíticas.