Selectivity and kinetics of interesterification reaction of glucose pentaacetate with fatty acid methyl esters.
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Author
Dzulkefly, K.
49835,
autor.
aut
Gandab, S.
49836.
Lim, W,H,
49837.
Obaje, Olobo J.
49839.
Como citar
Abstract
5 ref.
5 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
ésteres grasos
interesterificación
Aceite de palma
ésteres grasos
interesterificación