The use of palm products in Toffee.
Author
Sabariah, Samsudin
42177,
autor.
aut
Salmi, Yati Shamsudin
50083.
Teah, Y.K.
49198.
Como citar
Abstract
2 ref.
2 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Aceite de palmiste
Confitería
estearina de palmiste
Grasa
Hidrogenación.
Oleína de palmiste
Aceite de palma
Aceite de palmiste
Confitería
estearina de palmiste
Grasa
Hidrogenación.
Oleína de palmiste