Application of palm products in ice cream.
Abstract
6 ref.
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Palabras clave:
Aceite de palma
Grasa
Helado.
Productos de aceite de palma
productos del aceite de palmiste
Sustitutos de la leche.
Usos comestibles
Aceite de palma
Grasa
Helado.
Productos de aceite de palma
productos del aceite de palmiste
Sustitutos de la leche.
Usos comestibles