Crystallization of processed palm oil upon sotrage.
Author
Oh, Flingoh C.H
40970,
autor.
aut
Jarinah, Johar
49877.
Teh, Su Kuan
49878.
Zaliha, Omar
49879.
Zyjarubag, Kamaruddin
49880.
Como citar
Abstract
6 ref.
6 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Almacenamiento.
Cristalización.
Grasa sólida
Aceite de palma
Almacenamiento.
Cristalización.
Grasa sólida