Applications of GLC in the Analysis of Oils and Fats.
Abstract
40 ref.
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Palabras clave:
Aceite de palma
Aceite de palmiste
Aceites.
Ácidos grasos.
Antioxidantes.
Contaminación.
Cromatografía gas-líquido.
estearina de palma
Esteroles.
Glicéridos
Grasa
Técnicas analíticas.
Triglicéridos.
Aceite de palma
Aceite de palmiste
Aceites.
Ácidos grasos.
Antioxidantes.
Contaminación.
Cromatografía gas-líquido.
estearina de palma
Esteroles.
Glicéridos
Grasa
Técnicas analíticas.
Triglicéridos.