Palm-based shortening forumations for Turkey.
Author
Nor Aini, Idris,
autor.
aut
41802
Burhanuddin, S.
56916
Gurcan, T.
56917
Miskandar, M.S.
49766
Mohd Arif.
56918
Ozay, G.
56919
Razali, M.
56920
Como citar
Abstract
2 ref.
2 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Mantecas
Panadería
Usos comestibles
Aceite de palma
Mantecas
Panadería
Usos comestibles