Recherche de criteres de qualite pour l'huile de palme.
Palabras clave:
Aceite de palma
Acidez.
Ácidos grasos.
Calidad.
Decoloración.
Estabilidad.
Humedad.
impurezas
Técnicas analíticas.
Aceite de palma
Acidez.
Ácidos grasos.
Calidad.
Decoloración.
Estabilidad.
Humedad.
impurezas
Técnicas analíticas.