Análisis del perfil de ácidos grasos, vitamina E y situación atual del rotulado nutricional en aceites vegetales de mayor comercialización en "pequeñas superficies" de Bogotá, Medellín y Barranquilla.
Author
Cantor V., Jyna M.,
autor.
aut
57577
Dueñas G., Yehhy M.
57578
DOI
Como citar
Palabras clave: Ácidos grasos. Etiqueta nutricional Vitamina e.