Contenido de ácidos grasos y vitaminas, y situación actual del rotulado nutricional de las margarinas de mayor comercialización en Bogota, Colombia.
dc.creator | Bolivar C., Lorena A., autor. aut 57579 | |
dc.creator | Cortés, Lilia Y. 57580 | |
dc.creator | Mora G., Olga L. 39736 | |
dc.date | [2008] | |
dc.language | ### | |
dc.publisher | Bogotá : Universidad Javeriana, | |
dc.subject | Ácidos grasos. | |
dc.subject | Etiqueta nutricional | |
dc.subject | Vitamina e. | |
dc.title | Contenido de ácidos grasos y vitaminas, y situación actual del rotulado nutricional de las margarinas de mayor comercialización en Bogota, Colombia. | |
dc.type | text |
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Koha [14744]