Minor components in palm oil : Nutritional attributes.
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Medan : IOPRI,
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Descripción
Incluye 42 referencias bibliográficas.
Palabras clave
Aceite de palma, Antioxidantes., Carótenos, escualeno, Esteroles., Nutrición humana., Quinonas., Terpenoides, Tocoferoles., Tocotrienoles., Vitamina e.