New concepts in edible oil refining : application of dual temperatura deodorization for the production of high quality oils.
Cargando...
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Kuala Lumpur : pORIM,
DOI
Código QR
Escanea este código con la cámara de tu celular para abrir o compartir este ítem.
Resumen
Descripción
14 ref.
Palabras clave
Aceite de palma, Aceites comestibles., Ácidos grasos., Calidad., Desodorización., Modelo matemático, Refinación