Reseña The Big Fat Surprise (La grasa no es com la pintan)
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Fedepalma
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Este libro enojará a muchos lectores. Si usted piensa que las grasas saturadas y el colesterol son malos para su salud, se va a enojar. Si usted cree que el cuento de la grasa es exagerado, se va a enojar. Si usted confía en la objetividad de la ciencia para informar las políticas en salud, se va a enojar.