El Aceite de Palma y sus Aplicaciones.
| dc.description | El aceite derivado de la palma es el segundo aceite de mayor consumo a nivel mundial y el de mayor nivel de exportaciones. Tanto el aceite crudo de palma, como sus componentes, oleína y estearina, han encontrado una gran demanda en aplicaciones como freído, mantecas, margarinas, helados. Se incluye un diagrama general del uso del aceite de palma y sus aplicaciones. | |
| dc.description | El aceite derivado de la palma es el segundo aceite de mayor consumo a nivel mundial y el de mayor nivel de exportaciones. Tanto el aceite crudo de palma, como sus componentes, oleína y estearina, han encontrado una gran demanda en aplicaciones como freído, mantecas, margarinas, helados. Se incluye un diagrama general del uso del aceite de palma y sus aplicaciones. | |
| dc.identifier.url | https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13736 | |
| dc.language | d | |
| dc.subject | Aceite de palma | |
| dc.subject | Consumo. | |
| dc.subject | Nutrición. | |
| dc.subject | Salud. | |
| dc.subject | Usos. | |
| dc.title | El Aceite de Palma y sus Aplicaciones. | |
| dc.type | text |