Refining of red palm oil.
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Autores
Ooi, C.K
Choo, Yuen May
Ma, A.N.
Yap, S.
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Palabras clave
aceite de palma rojo, Aceite de palma, Ácidos grasos., Carotenoides., Desodorización., Destilación., Refinación, Tocoferoles., Tocotrienoles., Vitamina e.