Curso Corto sobre Refinación, Manejo y Aplicaciones del aceite de palma : Memorias.

dc.creator	Latin American Section of the AOCS
dc.creator	Curso Corto sobre Refinación, Manejo y Aplicaciones del aceite de palma
dc.date	©2009
dc.description	Aplicaciones productos del fraccionamiento, Efraín Daza González
dc.description	El aceite rojo Sioma, Juan Fernando Muñoz
dc.description	Extracción del aceite de palma y su efecto en la calidad del aceite crudo, Jesús Alberto García Nuñez
dc.description	Interesterificación de grasas y aceites, Janeth Aide Perea Villamil
dc.description	Logística en el manejo de aceite de palma, Jesús Dueñas
dc.description	Margarinas y shortenings a base de aceite de palma: mejoras en la cristalización por formulación y proceso, Luis Eduardo Zapata
dc.description	Principios y optimización del proceso de blanqueo, Roberto Berbesi
dc.description	Procesos en la refinación física y fraccionamiento de aceites de palma y palmiste, León Pablo Espinosa
dc.description	Semi-continuous deodorization - physical refining of palm and specialty fats and oils, William Younggreen
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27841
dc.language	pa
dc.publisher
dc.subject	Aceite de palma
dc.subject	Procesamiento.
dc.subject	Palma de aceite
dc.title	Curso Corto sobre Refinación, Manejo y Aplicaciones del aceite de palma : Memorias.
dc.type	text

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