Extraction of carotenoids from palm oil. 1. Physical and chemical properties of beta-carotene.
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Incluye 53 referencias bibliográficas.
Palabras clave
Aceite de palma, Aceites vegetales., Aceites., Carotenoides., Composición quimica., Pigmentos., Productos procesados., Productos vegetales procesados., Propiedades fisicoquímicas., Separación., Técnicas analíticas., Terpenoidos.