XI Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Conocimiento para la calidad : Proceedings.

dc.creator	Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Conocimiento para la calidad
dc.creator	Asociación Argentina de Grasas y Aceites, AsAGA
dc.date	2005.
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=19971
dc.language	pa
dc.publisher	Buenos Aires : ASAGA,
dc.subject	Aceite de oliva.
dc.subject	Aceite de palma
dc.subject	Aceites vegetales.
dc.subject	Blanqueo.
dc.subject	Calidad.
dc.subject	Carotenoides.
dc.subject	Combustibles.
dc.subject	Extracción.
dc.subject	Fraccionamiento.
dc.subject	Girasol
dc.subject	Lecitinas.
dc.subject	Mercados.
dc.subject	Nutrición humana.
dc.subject	Procesamiento.
dc.subject	Propiedades fisicoquímicas.
dc.subject	Propiedades organolépticas.
dc.subject	Proteínas.
dc.subject	Refinación
dc.subject	Soya
dc.subject	usos alimenticiones
dc.subject	Usos.
dc.subject	Soybean
dc.title	XI Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Conocimiento para la calidad : Proceedings.
dc.type	text

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