Physical and chemical characteristics of oils, fats, and waxes /

dc.creator	Firestone, David,
dc.date	2013.
dc.description	Se presenta en el texto tablas comparativas con las características de aceites y grasas de origen animal y de plantas.
dc.description	Se presenta en el texto tablas comparativas con las características de aceites y grasas de origen animal y de plantas.
dc.identifier	URN:ISBN:9780983079194
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=29280
dc.language	eng
dc.publisher	Urbana, Illinois (Estados Unidos) : AOCS Press,
dc.subject	Aceites y grasas
dc.subject	Aceites y grasas
dc.subject	Aceites y grasas
dc.subject	Grasas y aceites, composición
dc.subject	Ceras
dc.subject	Ceras
dc.subject	Ceras
dc.title	Physical and chemical characteristics of oils, fats, and waxes /
dc.type	text

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