Esterilización de racimos de fruta de palma: tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite: guía para facilitadores
| dc.contributor.author | Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia] | |
| dc.contributor.author | García N., Jesús A. | |
| dc.contributor.author | Martínez V., Lina Pilar | |
| dc.contributor.author | Yañez A., Edgar E. | |
| dc.contributor.author | Sistema Nacional de Aprendizaje SENA [Colombia] | |
| dc.contributor.author | Sociedad de Agricultures de Colombia SAC | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-19T12:49:15Z | |
| dc.date.available | 2019-09-19T12:49:15Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Guías metodológicas sobre tecnologías de producción de la palma de aceite | spa |
| dc.description.abstract | Conceptos básicos de la esterilización, acidez del aceite, unidades de medida y objetivos de la misma; descripción de materiales y equipos utilizados; ejecución correcta del proceso de esterilización, con consumo adecuado de vapor y mínimas pérdidas en condensados y tusa; sistemas integrados de calidad, seguridad industrial, salud ocupacional y gestión del medio ambiente en relación al proceso de esterilización. | spa |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/107632 | |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Palma de aceite | spa |
| dc.subject | Procesamiento control y mantenimiento | spa |
| dc.title | Esterilización de racimos de fruta de palma: tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite: guía para facilitadores | spa |
| dc.title.alternative | Tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite guía de facilitadores, beneficio de fruto | spa |
| dc.type | Guía metodológica | spa |
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