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Tecnología NIR para plantas de beneficio: optimización de resultados de calidad de aceites y subproductos para tomar decisiones estratégicas durante el procesamiento de fruto
Díaz Rangel, César Augusto; Forero Cabrera, Nathalia María Forero Cabrera; Ramírez López, Leonardo Ramírez López; González Díaz, Alexis; Fernández Botía, Carlos Alberto