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A Real Case Study on the Physicochemical Changes in Crude Palm Oil (Elaeis guineensis) During the Deep-frying of Akara, Traditional Cowpea-paste Balls, in Brazil

Feitosa, , S.; Boffo, E. F.; Batista, C. S. C.; Velasco, J.; Silva, C. S; Bonfim, R.; Almeida, D. T.

Publications by Fedepalma and Cenipalma in other Media

(Fedepalma), Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite

Ian E. Henson Despedida a un gran científico

(Fedepalma), Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite

Support Tools for Monitoring and Preventive Management of Palms (Elaeis guineensis Jacq.) with Symptoms Associated with Wilt

Lasso L. , Mario A. Lasso L.; Rosero E., Gustavo; Santacruz A., Libardo

La revolución de los alimentos ¿Qué está haciendo su marca y qué tan rápido?*

de la Portilla , Fabiola

Desafíos y oportunidades del aceite de palma en Europa

Olivero García , José Ángel

Neuromarketing para productos saludables El gran reto de la industria alimenticia

Rico Navas, Luis Fernando

Fortalecer la cadena de suministro del aceite de palma, un gran reto que nos deja el covid-19

Fedepalma, Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite

Rappi: cambiando el ecosistema comercial en América Latina

Ruales, Juan Sebastián

Las ideas, más poderosas que las balas

Samper, Francisco

Registro fotográfico

Fedepalma , Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite

Catálogo de expositores

Fedepalma, Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite

¿Los agricultores ricos implementan mejores prácticas agrícolas? Una evaluación de la implementación de buenas prácticas agrícolas entre diferentes tipos de pequeños productores independientes de palma de aceite en Riau, Indonesia

Jelsma, Idsert; Woittiez, Lotte S. Woittiez; Ollivier, Jean; Hadi Dharmawan , Arya

Learning to Love the World’s most Hated Crop

Jackson, T. A.; Crawford, J. W.; Traeholt , C.; Sanders , T. A. B.

Carbon Neutral Expansion of Oil Palm Plantations in the Neotropics

Quezada , Juan Carlos; Etter, Andrés; Ghazoul, Jaboury; Buttler , Alexandre; Guillaume , Thomas

Transesterificación enzimática de aceite de palma como alternativa para producción de alimentos libres de grasas trans

López Ramírez, Gina; S., Baena

Sin aceite de palma, con más grasas saturadas. Una investigación comparativa sobre el perfil nutricional indicado en el empaque de 25 productos alimenticios en Italia. ¿Aceite de palma = más grasas saturadas? ¡Falso!

Paganini, Pietro

Tendencias del mercado mundial de fertilizantes

Mello, Marcelo

Situación actual y perspectivas del aceite de palma sostenible a nivel mundial

Klepper , Gernot

Una plataforma tecnológica innovadora para el fraccionamiento multietapa consistente de aceite de palma

Calliauw Desmet, Gijs

Publicaciones seriadas (OJS): Recent submissions

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Transesterificación enzimática de aceite de palma como alternativa para producción de alimentos libres de grasas trans ﻿

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