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Recetario palmerito : comparte con los niños recetas hechas con aceite de palma100% colombiano
(Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, 2020-04-27)
Este material contiene recetas de sal y recetas dulces, con aceite de palma 100% colombiano.
Buenas prácticas en la agroindustria de la palma de aceite para la disminución de contaminantes en los aceites refinados
(Centro de Investigación en Palma de Aceite,, 2020-12-15)
Las siguientes prácticas en campo y planta de beneficio ayudan a la disminución de precursores de contaminantes en productos refinados de los aceites de palma.
Una alternativa natural y saludable: Aceite de palma
(2016)
Con el apoyo del Fondo de Fomento Palmero.
Colombian palm oil biodiésel: From energetic fiction to business reality
(2015)
Traducción al idioma ingles del exitoso libro Biodiésel de palma colombiano: de la ficción energética a la realidad de un negocio, relata la historia de cómo se diseñó y se puso en marcha un engranaje para que Colombia ...
Compuestos contaminantes en aceites vegetales (2 - y 3 - MCPD y EG): formación, importancia y recomendaciones de mitigación.
(Centro de Investigación en Palma de Aceite, 2020-12-17)
Se presentan detalles técnicos de la formación de los compuestos 2-MCPD, 3-MCPD y EG en alimentos procesados que contienen aceite como el de palma refinado, y las recomendaciones internacionales para su mitigación a través ...
Recetario palmerito : comparte con los niños recetas hechas con aceite de palma100% colombiano
(Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, 2020-04-27)
Este material contiene recetas de sal y dulce, fáciles de hacer con aceite de palma 100% colombiano y disfrutar preparándolas con los niños.
Aceite de palma salud y nutrición
(2016)
Aceite de palma salud y nutrición aporta al lector los hechos nutricionales más importantes del aceite de palma, soportados por evidencia científica nacional e internacional.
ABC del biodiésel de palma
(Bogotá, Fedepalma, 2014)