La implementación de prácticas guiara y facilitara la toma de decisiones de los palmicultores a lo largo de las etapas de producción de aceite de palma.

Se presentan detalles técnicos de la formación de los compuestos 2-MCPD, 3-MCPD y EG en alimentos procesados que contienen aceite como el de palma refinado, y las recomendaciones internacionales para su mitigación a través ...

Las siguientes prácticas en campo y planta de beneficio ayudan a la disminución de precursores de contaminantes en productos refinados de los aceites de palma.

Este material contiene recetas de sal y dulce, fáciles de hacer con aceite de palma 100% colombiano y disfrutar preparándolas con los niños.

Este material contiene recetas de sal y recetas dulces, con aceite de palma 100% colombiano.

En las próximas páginas encontrarás una serie de recetas inspiradas en la gastronomía típica de las cuatro regiones en las que se cultiva palma de aceite, mostrando su variedad y riqueza de sabores. Aprovecha el conocimiento ...