| dc.creator | 37344
Ramírez Robayo, Moisés,
autor.
aut | |
| dc.creator | 37345
Cruz Romero, Wilmar Leonardo,
Dir. | |
| dc.creator | 37346
Herrera Arévalo, Aníbal Orlando,
Codirector. | |
| dc.date | 2008. | |
| dc.description | La investigación presenta los resultados sobre la percepción de los consumidores en la compra de los alimentos, su influencia en la salud y las propiedades físicas, químicas y nutricionales de las grasas comestibles en la ciudad de Villavicencio. | |
| dc.description | Tesis (Especialista en Cultivos Perennes Industriales) -- Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Agronomía. Escuela de Postgrados, 2008. | |
| dc.description | Incluye 11 referencias bibliográficas. | |
| dc.description | La investigación presenta los resultados sobre la percepción de los consumidores en la compra de los alimentos, su influencia en la salud y las propiedades físicas, químicas y nutricionales de las grasas comestibles en la ciudad de Villavicencio. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, | |
| dc.subject | Aceite de palma | |
| dc.subject | Aceites y grasas comestibles | |
| dc.subject | Consumo | |
| dc.subject | Hábitos alimentarios | |
| dc.subject | Nutrición | |
| dc.title | Estudio sobre el nivel de conocimiento que tienen los consumidores de Villavicencio respecto a las propiedades de las grasas comestibles y el aceite de palma / | |
| dc.type | text | |
