Continuous processing of fats : An economic and technological survey of present trends in the vegetable and iand fish oil industries /
Abstract
El presente texto. (Procesamiento continuo de grasas: un estudio económico y tecnológico de las tendencias actuales en las industrias de las hortalizas y aceite de pescado). trata sobre el procesamiento industrial de aceites de tipo vegetal y pesquero en la década de los 50 según investigaciones elaboradas por los investigadores de la época. El presente texto. (Procesamiento continuo de grasas: un estudio económico y tecnológico de las tendencias actuales en las industrias de las hortalizas y aceite de pescado). trata sobre el procesamiento industrial de aceites de tipo vegetal y pesquero en la década de los 50 según investigaciones elaboradas por los investigadores de la época.
El presente texto. (Procesamiento continuo de grasas: un estudio económico y tecnológico de las tendencias actuales en las industrias de las hortalizas y aceite de pescado). trata sobre el procesamiento industrial de aceites de tipo vegetal y pesquero en la década de los 50 según investigaciones elaboradas por los investigadores de la época.
Palabras clave:
Aceites vegetales
Aceites de pescado
Industria
Aceites vegetales
Aceites de pescado
Industria