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Sustitutos de la manteca de cacao a base de aceite de palma

dc.creatorSamsudin, Sibariah
dc.creatorPantzaris, T.P.
dc.date1995-02-01
dc.date.accessioned2020-07-23T17:01:00Z
dc.date.available2020-07-23T17:01:00Z
dc.identifierhttps://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/5645
dc.identifier.urihttp://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/132597
dc.descriptionLos aceites láuricos se pueden fraccionar, hidrogenar, interesterificar y mezclar. Estos métodos se pueden utilizar solos o conjuntamente con otros para producir una amplia gama de contenidos de grasa sólida y puntos de fusión.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherFedepalmaes-ES
dc.relationhttps://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/5645/5636
dc.rightsDerechos de autor 2015 Boletín El Palmicultores-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es-ES
dc.sourceBoletín El Palmicultor; Núm. 276 (1995); 8-9es-ES
dc.source0121-2915
dc.titleSustitutos de la manteca de cacao a base de aceite de palmaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículo revisado por pareses-ES


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