Patrones de producción y consumo del aceite de pescado y perspectivas para los aceites y grasas
Publicación:
Revista Palmas; Vol. 9 Núm. 2 (1988); 43-51
0121-2923
Revista Palmas; Vol. 9 Núm. 2 (1988); 43-51
0121-2923
Abstract
Los aceites de colza de cacahuate, de girasol, y la mayoría de los otros aceites vegetales se unieron a la recuperación de los precios. Nuevamente la demanda mundial supera la producción y hará que las existencias se disminuyan por segundos año consecutivo. La oferta y la demanda en el escenario mundial de los aceites y grasas indican un creciente consumo mundial superior a la nueva producción. A medida que la producción de aceites vegetales se vaya viendo limitado por la lenta demanda de harina se espera que el consumo total supere la producción, será insuficiente evitar que las existencias mundiales de los nuevos aceites comestibles disminuyan precipitadamente.
Los aceites de colza de cacahuate, de girasol, y la mayoría de los otros aceites vegetales se unieron a la recuperación de los precios. Nuevamente la demanda mundial supera la producción y hará que las existencias se disminuyan por segundos año consecutivo. La oferta y la demanda en el escenario mundial de los aceites y grasas indican un creciente consumo mundial superior a la nueva producción. A medida que la producción de aceites vegetales se vaya viendo limitado por la lenta demanda de harina se espera que el consumo total supere la producción, será insuficiente evitar que las existencias mundiales de los nuevos aceites comestibles disminuyan precipitadamente.
Palabras clave:
aceites
grasas
tortas oleaginosas
semillas oleaginosas
aceites de pescado
productos derivados del pescado
tendencias
producción de aceite
consumo
aceites
grasas
tortas oleaginosas
semillas oleaginosas
aceites de pescado
productos derivados del pescado
tendencias
producción de aceite
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