| dc.creator | Freidhof, E. | |
| dc.date | 1995-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-25T11:16:49Z | |
| dc.date.available | 2020-07-25T11:16:49Z | |
| dc.identifier | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/465 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/139093 | |
| dc.description | Este artículo ofrece, por primera vez, un cuadro sobre el procesamiento del aceite vegetal en Europa durante el período 1980-1989. Partiendo de la producción de los cinco productos acabados más importantes: margarina, productos técnicos, dulces y golosinas, piensos y salsas, se ha calculado la cantidad de aceite vegetal en los respectivos sectores. La situación en la CE (2) se presenta de la siguiente manera: la cantidad de aceite vegetal transformado (3,9 millones de toneladas en 1989) ha aumentado notablemente gracias al incremento de la utilización para fines técnicos y para salsas. El mayor empleo está destinado a la producción de margarina (38 | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Fedepalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/465/465 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2017 Revista Palmas | es-ES |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es-ES |
| dc.source | Revista Palmas; Vol. 16 Núm. 1 (1995); 71-82 | es-ES |
| dc.source | 0121-2923 | |
| dc.subject | aceites vegetales | es-ES |
| dc.subject | industria del aceite | es-ES |
| dc.subject | mercado | es-ES |
| dc.subject | procesamiento | es-ES |
| dc.subject | consumo | es-ES |
| dc.subject | comunidades europeas | es-ES |
| dc.title | Procesamiento del aceite vegetal en la Comunidad Europea, un análisis descriptivo | es-ES |
| dc.title | Vegetable oil processing in the European Community, a descriptive analysis | en-US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
