Palm oil clarification using high density fields
Author
Zumaeta, Nixon
Agudelo, Mauricio
Castro, Nancy
González, Jenny
Como citar
Publicación:
Revista Palmas; Vol. 25 Núm. especial, (2004); 398-405
0121-2923
Revista Palmas; Vol. 25 Núm. especial, (2004); 398-405
0121-2923
Abstract
Se han realizado ensayos conducentes a explorar la posibilidad de mejorar el proceso de clarificación del aceite de palma mediante el empleo de campos eléctricos de alta intensidad. La nueva técnica busca reducir el tiempo de proceso y las Pérdidas por procesamiento de palma emulsionado en la corriente de agua y lodos. Se prepararon emulsiones de 30, 50 y 70 por ciento de licor de prensa obtenida de una planta extractora. Las suspensiones fueron sometidas a diferentes campos entre 8.000 a 15.000 V durante 20 ó 40 minutos, obteniéndose tres capas diferentes, una de aceite, otra de agua-lodos-aceite y otra de lodos-agua; cada una de estas fases fue analizada usando método de Kart Fisher para determinar el contenido de humedad y el método Soxhlet para determinar el contenido de aceite con el fin de cuantificar la eficiencia de los tratamientos y las Pérdidas por procesamiento en las capas del fondo. Los resultados fueron analizados estadísticamente, obteniéndose diferencias entre la electroclarificación y la clarificación estática tradicional
Se han realizado ensayos conducentes a explorar la posibilidad de mejorar el proceso de clarificación del aceite de palma mediante el empleo de campos eléctricos de alta intensidad. La nueva técnica busca reducir el tiempo de proceso y las Pérdidas por procesamiento de palma emulsionado en la corriente de agua y lodos. Se prepararon emulsiones de 30, 50 y 70 por ciento de licor de prensa obtenida de una planta extractora. Las suspensiones fueron sometidas a diferentes campos entre 8.000 a 15.000 V durante 20 ó 40 minutos, obteniéndose tres capas diferentes, una de aceite, otra de agua-lodos-aceite y otra de lodos-agua; cada una de estas fases fue analizada usando método de Kart Fisher para determinar el contenido de humedad y el método Soxhlet para determinar el contenido de aceite con el fin de cuantificar la eficiencia de los tratamientos y las Pérdidas por procesamiento en las capas del fondo. Los resultados fueron analizados estadísticamente, obteniéndose diferencias entre la electroclarificación y la clarificación estática tradicional
Palabras clave:
aceite de palma
plantas de beneficio
procesamiento
lodos
aguas residuales
contenido de lípidos clarificación
tasa de extracción de aceite
aceite de palma
plantas de beneficio
procesamiento
lodos
aguas residuales
contenido de lípidos clarificación
tasa de extracción de aceite