| dc.creator | Acero, Jaime | |
| dc.date | 2004-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-25T11:18:53Z | |
| dc.date.available | 2020-07-25T11:18:53Z | |
| dc.identifier | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1110 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/139737 | |
| dc.description | Entre el potencial de aceite -cantidad de aceite que Contiene un racimo de fruto fresco- y la tasa de extracción de aceite (TEA) existen diferencias, lo que significa que se pierde aceite durante todo el proceso. Algunas pérdidas corresponden a características agronómicas, otras ocurren por factores exógenos y no se han podido cuantificar. Las demás ocurren en la planta de beneficio, y corresponden a pérdida en tusas, fibra y efluentes. Se propone efectuar un control de pérdidas basado en cinco puntos a fin de maximizar la productividad en la extracción de aceite. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Fedepalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1110/1110 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2017 Revista Palmas | es-ES |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es-ES |
| dc.source | Revista Palmas; Vol. 25 Núm. especial, (2004); 443-447 | es-ES |
| dc.source | 0121-2923 | |
| dc.subject | aceite de palma | es-ES |
| dc.subject | proceso de palmiste | es-ES |
| dc.subject | pérdidas por procesamiento | es-ES |
| dc.subject | palmistería | es-ES |
| dc.subject | plantas de beneficio | es-ES |
| dc.subject | extracción de aceite | es-ES |
| dc.subject | Colombia | es-ES |
| dc.title | Mitos y realidades de pérdidas de aceite de palma en Colombia | es-ES |
| dc.title | Myths and realities about palm oil losses in Colombia | en-US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
