| dc.creator | Yañez A., Edgar E. | |
| dc.creator | García N., Jesús A. | |
| dc.date | 2004-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-25T11:18:53Z | |
| dc.date.available | 2020-07-25T11:18:53Z | |
| dc.identifier | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1111 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/139738 | |
| dc.description | La normalización en la forma de expresar las pérdidas de aceite y almendra en las plantas de beneficio en Colombia, a través de la ejecución del balance de pérdidas, ha permitido generar un proceso de referenciación entre zonas y entre plantas de una misma zona, que propicia una evolución constante en la optimización y control de los procesos de extracción de aceite y recuperación de almendra. Este proceso liderado por Cenipalma en coordinación con sus comités asesores regionales, promueve la identificación de equipos y mejores prácticas de operación que permitan incrementar su eficiencia, generando proyectos de investigación en las etapas críticas del proceso. Como herramienta de gestión, la utilización y referenciación de los balances de pérdidas de aceite y almendra, en plantas que procesan 40 por ciento del fruto nacional producido, generó para el 2002 ingresos adicionales por cerca de 553 mil dólares basados en reducción de pérdidas de aceite y 72 mil dólares por almendra. El potencial actual en Colombia de reducción de pérdidas se encuentra en 3 millones de dólares anuales cuando se tenga un cubrimiento absoluto del territorio nacional y se alcancen para ellos los niveles actuales de máxima eficiencia de proceso. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Fedepalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1111/1111 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2017 Revista Palmas | es-ES |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es-ES |
| dc.source | Revista Palmas; Vol. 25 Núm. especial, (2004); 448-456 | es-ES |
| dc.source | 0121-2923 | |
| dc.subject | aceite de palma | es-ES |
| dc.subject | proceso de palmiste | es-ES |
| dc.subject | pérdidas por procesamiento | es-ES |
| dc.subject | palmistería | es-ES |
| dc.subject | plantas de beneficio | es-ES |
| dc.subject | extracción de aceite | es-ES |
| dc.subject | Colombia | es-ES |
| dc.title | Oil and kernel loss reduction in Colombia oils mills | en-US |
| dc.title | Reducción de pérdidas de aceite y almendra en plantas de beneficio en Colombia | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
