Abstract
Introducción a LIPSA. Qué hacemos y a qué sectores nos dirigimos. Desafíos que sufre el sector del aceite de palma en Europa en lo referente a sostenibilidad y nutrición, salud y seguridad alimentaria. Situación del biodiésel en Europa: Nueva Directiva (RED II) recientemente aprobada por la Unión Europea en relación a las energías renovables para el periodo enero 2021- diciembre 2030, en con- traste con la actual directiva (RED I) en vigor hasta diciembre de 2020. Problema de la deforestación y qué se puede hacer para acabar con este. Mejora de la productividad del cultivo de palma asociado a una reducción de la huella de carbono. Ingesta calórica, malnutrición y sobrepeso, y problemática en cuanto a los contaminantes ésteres de 3-MCPD y glicidol, el ácido palmítico y los ácidos grasos saturados. Percepción del consumidor europeo del aceite de palma vs. evidencia científica. Consumo de aceites en Europa para biocombustibles y alimentación. Contribución del aceite de palma al cumplimiento de los objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Promoción del aceite de palma como oportunidad para su desarrollo futuro.  Introduction to LIPSA. What we do and the sectors we target. Challenges of the palm oil sector in Europe in terms of sustainability, nutrition, health and food safety. Situation of biodiesel in Europe: Comparison between the new Directive (RED II) recently approved by the European Union in relation to renewable energies for the period between January 2021 and December 2030 and the current Directive in force until December 2020 (RED I). The problem of deforestation and what to do in order to bring it to an end. Improved productivity of oil palm plantations associated with a reduction in the carbon footprint. Energy intake, malnutrition and overweight and problems with 3-MCPD ester, glycidol, palmitic acid and saturated fatty acids. Perception of European consumers regarding palm oil versus scientific evidence. Oil consumption for biofuels and food products in Europe. Palm oil contribution to the United Nations Sustainable Development Goals. Promotion of palm oil as an opportunity for future development.