Determinación del punto óptimo de cosecha en dos cultivares Elaeis guineensis Jacq. usando la escala fenológica BBCH
Date
2025-09-22
2025-09-22
Estadisticas
Abstract
Los resultados presentados en este trabajo incorporan una descripción detallada de cambios organolépticos, físicos y químicos que permiten estandarizar los estadios fenológicos de la escala BBCH concernientes a la maduración de los frutos para dos cultivares de E. guineensis, ofreciendo nuevos criterios para determinar el momento adecuado de cosecha. Poster de la 21 conferencia internacional sobre la palma de aceite. Cartagena. Septiembre 22 al 26 de 2025
Los resultados presentados en este trabajo incorporan una descripción detallada de cambios organolépticos, físicos y químicos que permiten estandarizar los estadios fenológicos de la escala BBCH concernientes a la maduración de los frutos para dos cultivares de E. guineensis, ofreciendo nuevos criterios para determinar el momento adecuado de cosecha.
Palabras clave:
Elaeis guineensis
Cosecha
Aceite de palma
Vereda Peroles (Barrancabermeja, Santander)
Elaeis guineensis
Cosecha
Aceite de palma
Vereda Peroles (Barrancabermeja, Santander)
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