Nutritional and health-promoting properties of palm oil

Author
PORIM. Kuala Lumpur (Malasia)

Como citar

Palabras clave:
Aceite de palma
Aceites vegetales
Ácidos grasos
Arterioesclerosis
Colesterol
Hidrogenación
Nutrición humana
Salud
Tocoferoles
Tocotrienoles
Trombosis

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