Proyecto de investigación : Obtención de aceite y manteca comestible a partir del aceite crudo de palma.
Author
Valencia M., Juan,
autor.
aut
52654
Abad A., Alcira.
52655
Campos R., Adrian.
52656
Nieto, Cecilia.
52657
Como citar
Abstract
Incluye 9 referencias bibliográficas.
Incluye 9 referencias bibliográficas.
Palabras clave:
Aceite de palma
Margarina.
Propiedades fisicoquímicas.
Proyectos de investigación.
Refinación
Aceite de palma
Margarina.
Propiedades fisicoquímicas.
Proyectos de investigación.
Refinación