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Proyecto de investigación : Obtención de aceite y manteca comestible a partir del aceite crudo de palma.

dc.creatorValencia M., Juan, autor. aut 52654
dc.creatorAbad A., Alcira. 52655
dc.creatorCampos R., Adrian. 52656
dc.creatorNieto, Cecilia. 52657
dc.date1988.
dc.descriptionIncluye 9 referencias bibliográficas.
dc.languagepa
dc.publisherLima : INIAA,
dc.subjectAceite de palma
dc.subjectMargarina.
dc.subjectPropiedades fisicoquímicas.
dc.subjectProyectos de investigación.
dc.subjectRefinación
dc.titleProyecto de investigación : Obtención de aceite y manteca comestible a partir del aceite crudo de palma.
dc.typetext


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