Manuales de procesamiento de frijol soya. Valor nutritivo de la proteina de soya y su mejora.

dc.creator	Liu, Keshun, autor. aut 52978
dc.date	2001.
dc.language	spa
dc.publisher	Mexico : Asociación Americana de soya,
dc.subject	Aminoácidos.
dc.subject	Calidad.
dc.subject	Colesterol.
dc.subject	Digestibilidad.
dc.subject	Nutrición humana.
dc.subject	Proteínas.
dc.subject	Soya
dc.subject	Valor nutritivo.
dc.subject	Soybean
dc.title	Manuales de procesamiento de frijol soya. Valor nutritivo de la proteina de soya y su mejora.
dc.type	text

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