El chocolate un placer saludable (Versión resumida 2a edición Abril de 2007).
Author
Posada J., Myriam
39796,
autor.
aut
Agudelo O., Gloria M.
39798.
Pineda S., Vanessa
39799.
Como citar
Abstract
1. Proceso de transformación de la almendra de cacao a chocolate 2. Valor nutricional 3. Beneficios del chocolate para la salud 4. Diferentes tipos de chocolate y sus usos
1. Proceso de transformación de la almendra de cacao a chocolate
Palabras clave:
Chocolate (Cocina)
Cocina
Chocolate (Cocina)
Cocina