| dc.creator | Hui, Y.H,
autor.
aut
54063 | |
| dc.date | 1996. | |
| dc.identifier | URN:ISBN:0-471-59424-5 | |
| dc.language | eng | |
| dc.publisher | New York : John Wiley and Sons, | |
| dc.subject | aceite de afrecho de arroz | |
| dc.subject | Aceite de ajonjolí | |
| dc.subject | Aceite de algodón. | |
| dc.subject | Aceite de canola | |
| dc.subject | Aceite de cartamo. | |
| dc.subject | Aceite de coco. | |
| dc.subject | Aceite de fríjol soya | |
| dc.subject | Aceite de girasol. | |
| dc.subject | Aceite de maíz. | |
| dc.subject | Aceite de maní | |
| dc.subject | Aceite de oliva. | |
| dc.subject | Aceite de palma | |
| dc.subject | Extracción. | |
| dc.subject | Historia. | |
| dc.subject | Mercados. | |
| dc.subject | Nutrición humana. | |
| dc.subject | Procesamiento. | |
| dc.subject | Propiedades fisicoquímicas. | |
| dc.subject | Usos. | |
| dc.title | Bailey's Industrial Oil and Fat Products. V.2 Edible Oil and Fat Products : Oils and Oil Seeds. | |
| dc.type | text | |
