Health effects of dietary fatty acids /
Author
Nelson, Gary J.,
autor.
aut
54101
Nelson, Gary J.
54103
American Oil Chemists' Society.
37422
Como citar
Abstract
Includes bibliographical references and index.
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Palabras clave:
Fatty acids in human nutrition
Fatty acids
Ácidos grasos saturados.
Ácidos grasos.
Metabolismo.
Nutrición humana.
Salud.
Sistema cardiovascular.
Fatty acids in human nutrition
Fatty acids
Ácidos grasos saturados.
Ácidos grasos.
Metabolismo.
Nutrición humana.
Salud.
Sistema cardiovascular.